Esingan

  Prendre soin de la terre ne peut qu'engendrer ce qu'il y a de meilleur sur le plan alimentaire, et ainsi que sur notre santé. Une mauvaise qualité de la terre, n'est qu'à l'image du manque d'amour et d'interêt que nous témoignons pour celle-ci. Les faits sont là, il n'est plus question de se plaindre mais il faut agir.

   Composteur:noble activité et riche en perspective

Quelle taille de composteur choisir ?

Pour déterminer la taille d’un silo à compost, il faut identifier les déchets que vous souhaitez composter parmi :

• les résidus de tonte et de tailles
• les résidus du jardin potager (fanes de légumes…) et des plates-bandes (« mauvaises herbes »…)
• les feuilles des arbres
• les déchets organiques issus de la maison (épluchures…)

Il faut compter ensuite un volume de :

• 100 à 150 litres par personne pour les déchets issus des repas
• 1 litre par m2 de pelouse (si vous souhaitez la composter)
• + le volume de déchets issus du jardin potager, des plates-bandes, de la taille des arbres.

Si vous disposez d’une surface importante, vous pouvez simplement réaliser du compost en tas, sans utiliser de composteur.

A savoir : certains grands volumes saisonniers (pelouse, feuilles) seront trop importants pour être traités par votre composteur. Dans ce cas, privilégiez d’autres alternatives : mulching avec les résidus de tonte, paillis avec les feuilles ou encore apport en déchetterie.

Où placer le composteur ?

Le composteur ou votre tas de compost doit être en contact direct avec la terre et placé :

• dans un lieu accessible
• sur une surface plate
• sur un terrain bien drainé
• à mi-ombre
• à l’abri du vent
• loin d’un espace d’agrément (terrasse) et de vos voisins

Comment débuter un compost ?

• gratter un peu la terre à l’endroit où vous souhaitez démarrer votre compost afin de faciliter les échanges entre les organismes décomposeurs et vos déchets
• déposer sur le sol une petite couche de branches broyées qui faciliteront le drainage et la circulation d’air
• placer par dessus des déchets mélangés à du compost ou à de la terre

Quels déchets ?

Comment entretenir votre compost ?

• L’ajout de déchets

Maintenez toujours un équilibre entre déchets azotés et carbonés, déchets grossiers et fins, déchets humides et secs.

Source : Rennes métropole.

Le compostage est un processus aérobie (qui nécessite de l’oxygène), c’est pour cette raison qu’il est essentiel :

• d’incorporer des déchets ligneux découpés en morceaux qui aéreront votre compost
• de brasser régulièrement (tous les mois) le tas de compost

Quand récolter le compost ?

Si vous faites votre compost dans un bac, il est possible de le récolter au bout de 3 à 6 mois. Le compostage en tas nécessite deux fois plus de temps.  Vous reconnaîtrez un compost mature à sa couleur brune, sa texture fine et son odeur de sous-bois.

Compost mature

Un problème ? Une solution

Les composteurs

1 composteur d’environ 300 litres est installé dans le jardin, il accueille surtout les déchets de cuisine.

3 tas de compost viennent le compléter. Ils reçoivent surtout les déchets liés au jardin et aux plates-bandes. Un tas sert à recueillir les déchets organiques frais, un autre tas est en maturation et un troisième tas est constitué de compost mature.  Quand le tas de compost mature est vide, il accueille de nouveau des déchets frais. Grâce à ce système de rotation, le déchets ont largement le temps de se transformer en un compost de très bonne qualité.

Le tas de compost frais à gauche et mature à droite.

Les matières qui sont compostées

• Les résidus du jardin et des plates bandes (« mauvaises herbes »), les résidus de taille de quelques arbustes, feuilles…  Nous stockons ces déchets verts dans un sac que l’on transporte aisément du jardin au compost.

• les déchets organiques issus du domicile (3 à 4 personnes) sont surtout des déchets d’épluchures. Ils sont stockés dans un seau à compost dans la cuisine.

Les matières qui ne sont pas compostées

• les cendres de bois, qui sont dispersées dans le jardin
• les sciures de bois, qui sont parfois dispersées sur le jardin pour freiner les invasions de limaces
• les résidus de tonte qui sont laissés sur place. La tondeuse dispose d’une fonction mulching.
• les résidus de viandes
• les pelures d’agrumes et les peaux de bananes

• Comment fabriquer un composteur pour faire son propre compost
• Comment utiliser du compost au jardin potager ?
• Au sujet du compostage et du compost